唯一沒有癌症的國家..斐濟是現今世界上唯一沒有癌症的國家~常吃杏仁。
在南太平洋,有一個由322個島嶼組成的國家︰斐濟 (
Fiji )。
據資料介紹,斐濟是現今世界上唯一一個沒有癌癥的國家,全國
62萬人中至今無一人患癌(最近估計約有85萬人)。原來,居民們
在飲食上有一個特殊的習慣,就是人人都吃杏。斐濟產杏,大大
小小的島嶼上長滿了杏樹。居民們將杏加工成杏肉乾、杏仁,為
日常食品食用。科學家研究發現,斐濟人不患癌與吃杏息息相關。
另據資料介紹,在喜馬拉雅山東南麓,有一個居住著五萬餘人的
少數民族地區,這裡普遍長壽,平均壽命在90歲與100歲之間,他
們幾乎與世間的病魔絕緣。他們居住的地方也是遍地杏樹。美國
科學家考察後發現,該處的人能長命百歲,也與常食杏肉乾和杏
仁有關。
杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外,還是一味被人推崇的中
藥。杏仁分苦、甜兩種,苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便;
甜杏
仁偏重滋養,有補虛、潤腸、散寒驅風、止瀉潤燥等功能,是醫
治哮喘、支氣管炎、皮膚脫落、腸胃病藥。
《本草綱目》中指出︰杏仁甘、苦、溫、冷利,有小毒,主治咳
逆上氣喘促,潤心肺,除肺熱。其他藥籍醫典中也有記載。
現代醫學研究證實,杏仁每100克含蛋白質35克左右,含脂肪50克
左右,還含有豐富的鐵、鋅、鈣、鉀、磷、硒等礦物質和豐富的
維生素A、維生素C、維生素E、維生素B17 等。
美國科學家在喜馬拉雅山東南麓長壽地區考察得出,該地區居民
每日所食的含杏的食品中,所含的維生素B17和維生素E是西方人
每日攝入量的20倍左右,而維生素B17具有抗癌作用,維生素E被
人們稱為抗氧化之王。
杏仁中的脂肪90%為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸是一種對人體
有益的脂肪酸,可降低人體內的膽固醇,促進血管健康,預防高
血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發生。
杏仁中豐富的硒元素對人體來說更是一種珍貴的微量元素,硒能
幫助人體清除各種自由基,保護細胞免受有害物質的攻擊;硒還
有將對人體有害的如汞、鉛、鎘等重金屬物質排出體外的功能,
使人體免受其害;硒還有抑制延緩細胞惡變的能力,
並幫助細胞
進行自我修復。人體若缺乏微量元素硒,極易導致癌症的發生。
杏仁還是一種高能量食品,每100克杏仁中含有514大卡能量。
2012年1月26日 星期四
2012年1月23日 星期一
無自由行7萬人失業
【明報專訊】內地開放自由行旅客來港的第9個農曆大年初一,銅鑼灣街頭滿是內地客,茶餐廳不時有人用普通話點菜;若今日失去自由行,經濟學者雷鼎鳴粗略推算,本港失業率會由現時的3.3%,推高至5%,約7萬個職位將消失。
自由行帶旺香港,但亦帶來破壞秩序的「打尖文化」,和「橫行霸道」的「行李篋」,本報音頻電話調查顯示,每3名港人,便有1人抗拒自由行。明報記者 冼韻姬 黎嘉愉
綜合統計處及旅發局資料,內地湧港旅客在過去9年升逾兩倍,去年達2810萬人次,當中逾六成為自由行旅客(1834萬),較2003年初推自由行的人數大升26倍。這批內地客推動本港經濟增長,令入境遊佔本地生產總值的比例持續上升,由03年的1.7%升至09年的2.6%,當中零售業增長最多,由0.4%升至0.9%。
養活4.7%就業人口
同時,自由行增長亦帶來就業機會,截至09年,入境遊及相關消費行業就業人數達16.5萬,佔總就業人口的4.7%(見表)。
科技大學經濟系系主任雷鼎鳴分析,旅遊帶動的經濟增長以低技術勞工為主,故對本地生產總值影響不大,但對失業率影響較大,若失去自由行旅客,粗略推算現時失業率會升兩個百分點,即高逾5%。他又以09年入境遊佔本地生產總值2.6%推算,相信現有比例應為3%,如無自由行,這比例或跌1%。
根據統計處數據推算,現時每1個百分點失業率代表約3.5萬人失業。換言之,若沒有自由行,即會有7萬人失業。
然而,香港零售管理協會主席麥瑞琼坦言,內地客確令港人困擾,有港人已不喜歡去銅鑼灣及廣東道。「香港人都是人,都要購物,應想想如何增加本地對旅客的承受力。」
需處理自由行附帶損害
除了本地空間無法承受,港人情緒都開始承受不了。本報上周四至昨日透過電話音頻電腦系統,訪問了613人,結果顯示16%表示自己個人有受惠於自由行政策,不受惠者則有73%;至於對自由行旅客的感覺,30%表示「歡迎」,35%表示「抗拒」,無意見有35%。
香港理工大學社會政策研究中心主任鍾劍華分析,每3人有1人抗拒自由行,比例已算高,值得警惕。內地孕婦、不守秩序的遊客、旅客消費推高租金和物價,令港人不安,加上北大教授孔慶東及D&G事件火上加油,港人負面情緒在發酵,「現在大家情緒繃緊,抗拒感覺擴大了,漸演化成社群對立」。鍾劍華認為,自由行對本港的邊際效用已在遞減,政府須處理其附帶損害。
雷鼎鳴﹕市民難享自由行效益
雷鼎鳴相信,內地客對本港的效益大於損失,但令港人產生抗拒的兩大深層次矛盾,其一是內地經濟急速增長,令經濟有限的香港出現「前無去路、後有追兵」的感覺,其次本港土地不足,受惠於自由行的零售業都要交貴租,最受惠的是業主,普羅市民未必感受到旅客帶來的好處。
2012年1月21日 星期六
香港人是狗
內地人在港鐵車廂進食引爆的中港罵戰升級,北京大學教授孔慶東近日在內地《第一視頻》新聞網節目中評論此事時,竟多次出言不遜辱罵港人是狗、是素質最差的人,又說港人「欠抽(打)」,靠內地旅客維生,沒資格揚眉吐氣:「一個字,賤!」這番「狗噏論」旋即引發全港震怒,更將中港民眾之間的矛盾推至臨界點,港人群起留言大反擊。在港上市的第一視頻集團昨急急與孔慶東劃清界線;特區高官則迴避回應。
http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20120121/00174_001.html
http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20120121/00174_001.html
2011年12月24日 星期六
- 三年零八個月指第二次世界大戰時日軍統治香港的時期:由1941
年12月25日港督楊慕琦投降起,至1945年8月15日日本投 降為止
酒井隆指揮從深圳進攻香港。負責防守香港的包括英國、加拿大、印度士兵和香港義勇軍。雖然港府多番宣傳英軍作戰能力,但英國在歐 洲戰場自顧不暇,駐港軍隊始終處於非常不利的防守位置。經過多番 激戰,英軍最終失去了唯一的水塘,唯有選擇投降。1941年12 月25日,港督楊慕琦代表英國殖民地官員,向當時總部設於九龍半 島酒店3樓的日軍投降。
日軍在佔領香港後隨即成立軍政廳,由酒井隆出任最高長官,直至磯谷廉介抵任首位管治香港的日本籍總督。又在香港實行皇民教育,除 了禁止使用英文及強迫使用日文外,香港的街道地區名稱亦被改成日 文。香港市民在經濟、民生等方面皆受摧殘,市民普遍對日軍反感, 更不時有平民在香港島山頭伏擊日軍將領。到了日軍佔領的中期,有 香港居民參與東江縱隊抗日武裝組織,在新界等地⋯⋯方對抗日軍。
最後在1945年8月15日,昭和天皇宣佈日本投降,第二次世界大戰結束,英國從而重拾香港之主權。
2011年12月19日 星期一
庸社元老相繼逝世
元老級時代的落幕 (上) 黃梓莘
<<庸社>>是香港最早的一支旅行隊伍。由上個世紀30年代到今天,2012年便是它的八十大寿。這個旅行隊之所以能維持到今日,主要在於它的組織的奇特性︰它標榜是<<無組織的組織>>,行山集結時是一個團隊,散隊後便歸於無形。每個人都不屬於庸社這個組織的。
基本上,到底是要一個有機體去聯系的。這有機体個人色彩甚濃,一切事物惟主事者馬首是瞻。但又奇怪地產生一個龐大的服務團隊;這服務團隊最初由主事者点名甄選,其後便由這些一眾成員在行友中觀察其能力與熱心程度加以推薦,一經推薦成立,於翌年度在社慶授章會上頒授服務行友的<<名章>>,任期一年;工作無俸無祿,只有在出隊時肩負守望相助,扶危解困,恊助人事更選而轉移,<<庸社>>遂得以一路延續。
庸社是由先驅者吳灞陵發剏,已為人所熟知,最貼身的伙伴是黃賢修,吳是文化人,黃是公務員,吳灞陵不失文人風格,很快便退下來,由黃賢修補上。特別在光復後,黃主政期間,適值港英白色恐怖統治時代,只要有人群集結的活動,都逃不過政治部監視,為免惹上麻煩,黃賢修便每次活動出發前,必先圍成大圓圈,由他站在中央發表行前講話,內容不是路線行程,也不是注意安全問題,而是解說庸社宗旨,說明庸社非團體組織,合則是庸社行友,散則是個人自己,庸社没有成員。次次行次次講,更訂下戒律︰1. 不談政治,2. 不談宗教,3. 不談別人私事。行進中於是只講風花雪月,目的減少行友間意見磨擦。也是向政治部表明庸社宗旨,成員各自行為與庸社無關。
這種出發前講話作風,一直維持到今天,只是內容集中在路線介紹,或者中途則作唱名互識。
後來黃賢修移居加國,統帥一職便落在黃敬禮身上。黃敬禮不是報館從業員,也不是公務員,而是洋服店東主。他一直奉行蕭規曹隨作風,並因有閑暇,更細緻地硏究和改良管理工作,庸社每年夜攀鳯凰與社慶大宴兩大節目,程序安排細緻入微,絲毫不苟,滴水不漏,因此顯得井井有條,令人佩服之餘,也肅然起敬。
在團體中難免產生這樣那樣意見,黃敬禮有兩道煞手鐧,一道是︰向黃賢修請示,或說向黃賢修請示過。實行挾天子以令諸侯,誰敢不服。另一道是駡,靠兇,索性把一些較弱者駡下來,因此有受不住氣的,索性退出。因而庸社之名,有一個時期並不太好。而開會時這種靠駡的作風,也使一些人不敢發言,間接堵塞了<<言路>>。這種情況直至本人進入庸社並當上服務行友後,我採用了迂迴方式得到開導,從而漸有改善。同時力陳庸社是屬於大家集體的組織,漸漸解除那種家長式作風。這是本人在庸社中的一項貢獻。
黃敬禮在庸社工作一段頗長的日子,相信也是較之前兩位也最為長久。也終歸於2001年左右於獨居的家中撒手塵寰了。何日何時閉上眼睛也無人知曉。黃敬禮之後,便是與他一直拍檔的何本繼任。何本精於實務而弱於行政,一路的蕭曹陰影下也過了十年,何本 太太於較早前逝世後,他也緊跟著,於今年追隨太太而去。
到此,一個由吳灞陵誕生的,整個元老級當政的年代,宣告正式落幕,由年輕一輩的第二梯隊完全正式接上。而我們不妨對庸社前人,可敬的先行者作一些可資史實的回顧。 (待續)
2011年12月16日 星期五
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